Resep hidangan ayam katsu menu sederhana cocok untuk sarapan si kecil moms

BOGORINSIDER.com -- Hidangan ayam katsu adalah hidangan ayam goreng yang diberi tepung roti dan berasal dari Jepang.

Hidangan ayam katsu dulunya hanya tersedia di restoran-restoran Jepang yang mahal dan bergaya barat, tetapi seiring berjalannya waktu, hidangan ini semakin populer dan mudah ditemukan di restoran-restoran Jepang di seluruh dunia.

Baca Juga: Semakin kesini semakin kesana, Bima Tiktokers kembali menghujat Presiden Jokowi usai telusuri jalan rusak

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep sederhana membuat ayam katsu di rumah:

Bahan-bahan:

• 2 potong fillet dada ayam
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 50 gram tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 50 gram tepung roti
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Potret Gubernur Lampung sumringah pemerintah pusat ambil alih perbaikan jalan, hingga dicuekin Menteri PURR

Bahan saus:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm air matang

Baca Juga: Gaya hedon identik dengan kerudung menjulang tinggi, Reihana Kadinkes disorot kekayaannya otw dipanggil KPK

Cara membuat:

1. Potong-potong dada ayam dan pipihkan dengan palu daging agar dagingnya empuk.
2. Beri garam dan merica pada daging ayam, diamkan selama 10 menit.
3. Siapkan 3 wadah yaitu tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti.
4. Gulingkan daging ayam pada tepung terigu hingga rata, lalu celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan pada tepung roti hingga rata dan terbalut seluruhnya.
5. Goreng daging ayam hingga kecoklatan dan matang, tiriskan.
6. Untuk saus, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan kecap manis, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata, lalu tuang air matang sedikit demi sedikit hingga sausnya mengental.
7. Sajikan ayam katsu bersama dengan sausnya.

Baca Juga: Berakhir berlabuh ke Mahalini Raharja, ini deretan mantan kekasih Rizky Febian yang selalu terlihat romantis

Selamat mencoba!***