Resep hidangan ikan bakar bumbu kecap paduan sempurna pedas, manis dan gurih yang memanjakan lidah

BOGORINSIDER.com -- Hidangan ikan bakar bumbu kecap adalah hidangan ikan yang dibakar dengan bumbu kecap manis yang kaya rasa.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut resep hidangan ikan bakar bumbu kecap yang harum dan nikmat di lidah:

Baca Juga: 4 Rekomendasi tempat destinasi wisata perayaan Natal bersama orang tersayang

Bahan-bahan:

2 ekor ikan segar (gurame, nila, atau ikan lainnya)
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris tipis
1 ruas jari jahe, memarkan

Baca Juga: Berikut ini wisata kuliner Depok yang enak dan mengenyang, menjadi incaran wisatawan banget nih

Langkah-langkah:

1. Bersihkan ikan, cuci bersih dan lumuri dengan garam dan merica.

2. Campurkan kecap manis, minyak goreng, bawang putih, cabai merah, dan jahe memarkan, aduk rata.

3. Lumuri ikan dengan bumbu kecap, pastikan merata.

4. Bakar ikan di atas api atau panggangan dengan api sedang hingga matang, bolak-balik sekitar 5-7 menit per sisi.

5. Angkat dan sajikan ikan bakar bumbu kecap dengan nasi hangat dan sambal kecap.

Baca Juga: Kalian Wajib Coba 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Legendaris di Jogjakarta

Selamat mencoba!***