BOGORINSIDER.com -- Hidangan ayam kecap manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari potongan ayam yang dimasak dengan bumbu kecap manis, bawang putih, bawang merah, jahe, cabai, dan gula merah.
Hidangan ayam kecap manis memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang sangat nikmat.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut resep sederhana membuat hidangan ayam kecap manis yang kaya akan rasa:
Bahan:
- 500 gram dada ayam, potong dadu kecil
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air, aduk lagi hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
Hidangan ayam kecap manis ini cocok disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai lauk sehari-hari di rumah. Selamat mencoba moms!***
Artikel Terkait
Resep hidangan ikan bakar bumbu kecap paduan sempurna pedas, manis dan gurih yang memanjakan lidah
Resep hidangan cakalang suwir sambal matah, bisa dicoba bikin dirumah moms siap menggugah selera makan kamu
Resep hidangan ikan balado pedas gurih cocok untuk bekal suami di kantor
Resep hidangan ayam rica-rica khas Manado yang pedas dan menggugah selera
Resep hidangan ayam balado masakan favorit keluarga cocok disantap untuk siang maupun malam moms