BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan kue garpu adalah sejenis kue yang memiliki sejarah yang cukup panjang.
Meskipun tidak ada catatan yang pasti tentang asal mula kue garpu, namun diperkirakan kue ini berasal dari Eropa pada abad ke-17 atau ke-18.
Berikut adalah resep untuk membuat kue garpu:
Baca Juga: Resep Hidangan Ayam Penyet khas Jawa Timur Enak dan Menggugah Selera
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega tawar, suhu ruangan
- 100 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Dalam mangkuk besar, kocok mentega tawar dan gula tepung menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna putih pucat.
-
Tambahkan kuning telur dan vanila ekstrak ke dalam adonan mentega, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.
-
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, maizena, dan garam. Aduk hingga rata.
-
Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara bertahap. Gunakan tangan Anda untuk menggabungkan adonan hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak lengket.
-
Setelah adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bentuk masing-masing menjadi silinder dengan panjang sekitar 5 cm.
-
Gunakan garpu untuk mencetak corak di atas adonan silinder. Tekan dengan lembut menggunakan garpu secara melintang hingga adonan pipih. Ulangi langkah ini untuk semua adonan.
Artikel Selanjutnya
Resep hidangan ikan acar kuning simple dan lezat cocok untuk menu arisan dan acara keluarga
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.Tags
Artikel Terkait
Resep hidangan ikan acar kuning simple dan lezat cocok untuk menu arisan dan acara keluarga
Resep hidangan ikan asam manis ala rumahan yang gampang banget moms buat di rumah
Resep hidangan ayam rendang asli Minang rahasia ayam empuk dan gurih inspirasi untuk masak di akhir pekan
Resep hidangan ayam sambel ijo bikin ketagihan cocok untuk pecinta makanan pedas
Resep hidangan ikan bakar bumbu rujak ala waroeng Betawi yang bikin ketagihan