Resep masakan ayam bakar kecap cocok untuk makan malam bersama orang tercinta

BOGORINSIDER.com -- Hidangan masakan ayam bakar dengan kecap semakin populer seiring berjalannya waktu, dan juga menjadi salah satu hidangan paling populer di Indonesia.

Hidangan ayam bakar kecap juga banyak dijual di berbagai restoran dan warung makan di Indonesia.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat hidangan ayam bakar kecap yang mudah di rumah:

Baca Juga: Jangan lupa mencoba wisata kuliner malam yang terkenal akan cita rasants yang nikmat di Serang

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
1/2 cangkir kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, haluskan

Baca Juga: Menanggapi Pencurian di Wilayah Jatiasih, Plt Wali Kota Bekasi Kunjungi Korban Kekerasan Pelaku

1 ruas jari jahe, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air jeruk nipis
Tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit sebelum digunakan

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi bagian-bagian yang diinginkan.
2. Campurkan kecap manis, minyak goreng, bawang putih, jahe, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis dalam mangkuk besar untuk membuat bumbu marinade.
3. Celupkan potongan ayam ke dalam bumbu marinade dan aduk rata, pastikan setiap bagian tertutupi bumbu. Biarkan meresap selama minimal 30 menit di dalam lemari es.
4. Tusuk ayam dengan tusuk sate dan panaskan panggangan atau grill di atas api sedang.
5. Panggang ayam di atas panggangan atau grill selama 20-25 menit atau hingga matang, balikkan ayam secara teratur agar matang merata.
Sajikan ayam bakar kecap dengan pelengkap seperti nasi putih, sayur-sayuran, dan sambal.

Baca Juga: Sindir telak Jokowi terang-terangan depar Gubernur Lampung pemerintah pusat akan perbaiki jalanan rusak parah

Catatan:

Kamu dapat menambahkan potongan cabai merah atau hijau untuk memberikan rasa pedas pada hidangan ayam bakar kecap ini. Selamat mencoba!***