Resep pepes tahu teri hidangan khas Sulawesi Selatan bisa kalian coba bikin dirumah nih moms

Berikut adalah resep makanan pepes ikan peda yang dapat Anda coba:

Baca Juga: Profil dan biodata Gubernur Lampung viral usai perbaiki jalan rusak hanya dalam semalam sebelum Jokowi datang

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan peda, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan

Baca Juga: Gubernur Lampung bantah proyek Roro Jonggrang dalam semalam jalan rusak karena Presiden Jokowi

• 2 lembar daun pisang, potong-potong dan dibakar untuk membungkus
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh terasi matang

Cara Membuat:

Baca Juga: Usai kena mental oleh Jokowi, Gubernur Lampung pastikan perbaikan jalan rusak anggaran capai 750 miliar

1. Campurkan ikan peda dan bumbu halus, aduk rata.

2. Panaskan minyak goreng, tumis daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

3. Tambahkan campuran ikan peda ke dalam tumisan, aduk rata.

4. Ambil selembar daun pisang, letakkan campuran ikan peda di atasnya, bungkus dengan rapat.

5. Lakukan langkah yang sama pada sisa campuran ikan peda.