5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Terpopuler 2022 di Makassar

BOGORINSIDER.com --Tempat wisata kuliner malam di Makassar tidak hanya menawarkan destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi, tetapi juga variasi kuliner malam yang lezat.

Pengunjung bisa mencoba berbagai wisata kuliner malam dengan rasa, dari gurih, pedas hingga manis.

Tak hanya itu, berbagai kuliner malam populer juga wajib dicoba saat berkunjung ke Makassar

Jika banyak orang yang mengenal coto dan jalangkote, ternyata masih banyak variasi kuliner malam lain yang masih bisa dicoba di Kota Makassar ini

Baca Juga: Wajib Coba 5 Rekoemendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Legendaris di Makassar

1. Kapurung

Penyuka kuah dengan cita rasa asam pasti tidak bisa menolak kelezatan kuliner Makassar yang bernama kapurung.

Bumbu kapurung adalah cabai, kemiri, lada, bawang putih dan sari asam dari buah patikala.

Dengan bahan dasar sagu, kapurung disajikan dengan bumbu kacang dan sayuran seperti terong, kacang panjang, jagung manis, bayam, jantung pisang, serta tambahan daging ikan.

2. Barongko

Panganan kue berbahan pisang ini menjadi makanan penutup khas daerah Bugis Makassar.

Teksturnya lembut karena terbuat dari pisang yang dihaluskan bersama bahan lain seperti telur, gula, garam dan susu bubuk.

Adonan kue kemudian dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dimasak dengan cara dikukus sebelum disajikan.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam dengan Rasa Lezat dan Mengenyangkan di Kota Makassar