BOGORINSIDER.com --Selain digoreng atau di orek, tempe juga bisa dijadikan bahan utama sambal, seperti menu sambal tempe teri cabai hijau.
Perpaduan antara tempe, teri, cabai hijau, dll rasanya sangat enak dan pasti penuh dengan rasa pedas, yang suka makanan pedas pasti suka.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk moms coba buat resep tempe teri cabai hijau tulis Mitaniez di Cookpad ini,
Baca Juga: Resep sambal manga menu favorit apa lagi dimakan dengan nasi hangat dan ikan peda, yuk cobain moms
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe, potong-potong dadu
- 2 papan pete, kupas, belah dua
- Segenggam teri
- 1/2 bh tomat, potong-potong
- 1 bh cabe merah, iris
Baca Juga: Resep kue apem jajanan tradisional simple bisa kalian coba bikin dirumah moms dijamin mantap poll
- 2 bh cabe hijau, iris
- 1 bh cabe oren, iris
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
- 50 ml air
Cara Membuat:
Baca Juga: Non Alkohol, resep bir pletok khas betawi menyegarkan dan menghangatkan tubuh banget loh moms
- Iris bumbu, kupas petenya, goreng tempe sampai setengah matang, angkat.
- Goreng teri hingga matang.
- Tumis dua bawang sampai harum, tambahkan cabai, lengkuas, tomat, tumis sampai layu.
- Masukan tempe, beri kecap manis, gula, dan garam.
- Beri sedikit air, aduk rata. Masak sampai bumbunya meresap.
- Terakhir masukan teri dan pete, aduk sebentar, angkat dan sajikan.