Resep kue apem jajanan tradisional simple bisa kalian coba bikin dirumah moms dijamin mantap poll

BOGORINSIDER.com --Kue apem merupakan jajanan tradisional yang biasa ditemukan di pasar-pasar.

Kue apem ini enak yang ditambahkan hanya dengan taburan kuah gula merah cair atau parutan kelapa yang diletakkan di bagian luar kue apem.

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Yuk, simak resep kue apem dari Juliana Tendes, berikut cara membuatnya,

Baca Juga: Non Alkohol, resep bir pletok khas betawi menyegarkan dan menghangatkan tubuh banget loh moms

Bahan-bahan:

• 75 gram tepung beras
• 15 gram tepung protein tinggi
• 2,5 gram ragi instan
• 150 ml air hangat
• Sejumput garam

Baca Juga: Usai dilaporkan istrinya atas kasus KDRT dan kelainan ceksual, Rizal Djibran gugat cerai Sarah

• Kuah Kinca
• 2 sdm gula aren bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 4 sdm air
• Sejumput garam

Cara Membuat:

Baca Juga: Liga Panjat Tebing Kabupaten Bogor 2023 Diikuti 12 Klub, Pertama di Indonesia

1. Aktifkan ragi dengan cara mencampur ragi dan 50ml air hangat, diamkan sampai bergelembung.
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu di wadah.
3. Masukan ragi yang sudah aktif dan 100ml air hangat ke dalam wadah berisi tepung, diamkan selama 30 menit ya Moms.
4. Pastikan usai 30 menit, adonan akan mengembang ya Moms, aduk terlebih dahulu sebelum di masukan ke cetakan.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
6. Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20menit. 
7. Setelah itu, pastikan adonan matang dengan cara ditusuk menggunakan tusuk gigi.
8. Cara Membuat Kuah Kinca:
9. Campur semua bahannya jadi satu, biarkan gula jadi larut.
10. Kue apem yang disiram kuah kinca pun siap disajikan.
11. Mudah kan MOms? Yuk cobain sendiri di rumah!