Non Alkohol, resep bir pletok khas betawi menyegarkan dan menghangatkan tubuh banget loh moms

BOGORINSIDER.com --Bir memang identik dengan alkohol non halal, namun berbeda dengan bir lainnya, Bir Pletok asal Betawi ini justru halal, karena hanya mengandung rempah-rempah, sehingga rasanya menyegarkan dan menghangatkan tubuh!

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Yuk, simak resep bir pletok Betawi yang ditulis oleh Veni KM, berikut cara membuatnya,

Baca Juga: Usai dilaporkan istrinya atas kasus KDRT dan kelainan ceksual, Rizal Djibran gugat cerai Sarah

Bahan-bahan:

• 150 gr jahe
• 5 butir cengkeh
• 6 butir kapulaga
• 1 lembar daun pandan
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh

Baca Juga: Liga Panjat Tebing Kabupaten Bogor 2023 Diikuti 12 Klub, Pertama di Indonesia

• 1/4 biji buah pala
• 5 cm kayu manis
• Segenggam kayu secang
• 150 gr gula pasir (sesuaikan)
• 1400 ml air
• Sejumput garam

Cara Membuat:

Baca Juga: Gak mau kalah dari Ayu Ting Ting, mantan Boy William pamer pacar baru pas Valentine

1. Bakar jahe yang sudah dikupas.
2. Potong jahe menjadi kecil-kecil, begitupun dengan sereh dan biji pala.
3. Campurkan semua bahan kecuali secang, gula, dan garamnya Moms, nyalakan kompor.
4. Setelah panas, masukan secang, gula, dan garam. Masak sampai mendidih.
5. Setelah mendidih 10 menit agar lebih pekat lagi ya Moms.
6. Saring dan sajikan ketika hangat, gak usah khawatir karena halal ya Moms.