BOGORINSIDER.com --Ketika datang ke pertemuan keluarga, tidak ada cemilan yang lebih baik untuk menyajikan suguhan keluarga yang super enak dan cantik, salah satunya adalah kue soes berbentuk bunga dengan topping buah.
Bentuknya yang unik dijamin membuat seluruh keluarga menyukainya, belum lagi tambahan buah-buahan segar sebagai toppingnya, dijamin enak banget.
Penasaran bagaimana cara melakukannya? Silahkan simak resep kue soes yang ditulis oleh Endang Haryanti di laman cookpad miliknya, berikut cara membuatnya
Baca Juga: Resep bolu kukus pandan teman cemilan ngbrol santai bersama keluarga dan sahabat
Bahan-bahan untuk Kulit:
- 125 gram mentega (margarin Blueband C&C)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml susu cair
- 150 ml air
- 160 gram tepung terigu pro tinggi
- 4 butir telur kocok lepas
Baca Juga: Resep cheese roll keju teman cemilan bersantai dengan teman-teman
Bahan Vla:
- 1 sachet vla instan
- Bahan topping (sesuai selera)
- Secukupnya Jeruk kaleng
- Secukupnya Strawberry & Semangka
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep tumis bakso kecap cabai hijau, menu simple bikin nambah selera makan
- Campur semua bahan kulit kecuali tepung dan telur. Masak hingga mendidih. Masukkan terigu sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan kalis.
- Setelah dingin, masukkan telur secara bertahap dan mikser hingga tercampur rata.
- Tuang adonan dalam piping bag. Beri spuit dan cetak. Saya gunakan model bunga.
- Panggang dengan suhu 200°C selama 40 menit atau hingga matang kecoklatan dan buih hilang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Campur vla instan dengan air panas sesuai petunjuk kemasan. Tambahkan rum jamaica. Isikan dalam piping bag.
- Semprot di atas soes dan beri toping buah. Spesies siap dinikmati.