Resep tahu isi kukus lembut dan enak untuk menjadi teman cemilan kalian

BOGORINSIDER.com --Cari menu cemilan yang mudah pakai tahu? Yuk, coba buat tahu kukus yang enak dan sederhana.

Isi tahu kukus ini menggunakan ikan tenggiri dan ayam, atau sesuai selera. Teksturnya lembut dan dipadukan dengan saus bangkok yang sangat enak untuk dicelupkan.

Lihat resep lengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Baca Juga: Resep nugget tempe bebas bahan pengawet dan dijamin enak loh

Tahu Isi Kukus

Bahan:

• 10 buah tahu (belah dua, buang dikit bagian tengahnya)
• 250 gr daging ikan tenggiri
• 100 gr daging pork/ayam
• 1 sdm makan sagu tani
• 1 butir putih telur
• 1 sdm makan minyak wijen
• 1/2 sdm makan bawang putih goreng

Baca Juga: Resep krengsengan ati ampela yang banyak digandrungi, memiliki cita rasa yang pedas

Secukupnya:

• Garam, lada dan penyedap jamur.

Sausnya (didihkan):

• 150 ml kaldu ayam
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• Sedikit tepung jagung

Baca Juga: Resep lontong sayur enak dan mudah kalian bikin untuk menu sarapan di pagi hari

Taburan:

• Secukupnya bawang putih goreng + daun bawang iris dan cabe iris.

Cara membuat:

1. Haluskan daging ikan dan daging pork/ayam (jangan terlalu halus)
2. Tambahkan putih telur, sagu tani, bawang putih goreng, saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan sedikit penyedap jamur lalu chopper sampai tercampur rata.
3. Isi bagian tengah tahu dengan adonan daging, lakukan sampai habis
4. Panaskan kukusan lalu kukus -+20 menit.
5. Siram sausnyanya taburi bawang putih goreng, daun bawang dan cabe iris lalu kukus lagi sebentar.
6. Sajikan hangat