BOGORINSIDER.com -- Pisang nugget keju adalah variasi dari pisang nugget yang dibuat dengan tambahan keju.
Asal usul pasti dari pisang nugget keju tidak diketahui dengan pasti, karena merupakan variasi atau modifikasi dari hidangan pisang nugget yang umumnya terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng.
Baca Juga: Resep Hidangan Pisang Lumer, Menu Sehat dan Mudah Kamu Coba Di Rumah
Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep untuk membuat Pisang Nugget Keju, camilan yang lezat dan gurih:
Bahan-bahan:
* 4 buah pisang matang
* Keju cheddar atau keju favorit Anda, dipotong menjadi batang kecil
* 150 gram tepung terigu
* 50 gram tepung maizena
* 1 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok teh garam
* 2 sendok makan gula pasir
* 200 ml air soda dingin (bisa menggunakan soda plain atau soda bersoda)
* Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Hidangan Pisang Molen yang Renyah Diluar dan Lembut Didalam, Cocok untuk Dessert di Rumah!
Cara membuat:
1. Kupas pisang dan belah pisang secara memanjang. Letakkan sepotong keju di dalam setiap belahan pisang. Anda bisa menggunakan sejumput gula pasir atau madu jika ingin rasa yang lebih manis.
2. Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan air soda dingin ke dalam campuran tepung, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang kental.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil sepotong pisang yang sudah diberi keju, celupkan ke dalam adonan tepung hingga seluruhnya terbalut dengan baik. Guncangkan pisang perlahan untuk menghilangkan kelebihan adonan.
Baca Juga: Resep Hidangan Pisang Karamel yang Lezat dan Mudah Kamu Buat Di Rumah