BOGORINSIDER.com -- Minuman pisang susu adalah sejenis minuman atau makanan penutup yang terbuat dari pisang yang dihaluskan atau di-blender bersama dengan susu atau produk susu lainnya.
Biasanya, minimal pisang susu memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Baca Juga: Resep Hidangan Pisang Nugget, Snack Simple Cocok untuk Camilan Siang
Minuman pisang susu dapat disajikan dalam bentuk minuman dingin dengan tambahan es batu atau dalam bentuk pudding atau smoothie.
Baca Juga: Resep Hidangan Pisang Molen yang Renyah Diluar dan Lembut Didalam, Cocok untuk Dessert di Rumah!
Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep sederhana untuk membuat minuman pisang susu:
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang matang
- 200 ml susu cair
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Secubit garam
- 1 sendok makan tepung maizena
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Kupas pisang dan potong menjadi irisan melintang atau memanjang, sesuai dengan preferensi Anda.
- Siapkan panci kecil dan tambahkan susu cair, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Campurkan tepung maizena dengan sedikit air hingga larut dan tambahkan ke dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Panaskan panci dengan api sedang, aduk terus menerus hingga susu mengental dan mulai mendidih. Pastikan untuk terus mengaduk agar susu tidak gosong.
- Setelah susu mengental, angkat panci dari api dan biarkan sedikit mendingin.
- Ambil beberapa sendok adonan susu dan tuangkan di atas irisan pisang dalam mangkuk atau piring saji.
- Ulangi langkah 6 untuk semua irisan pisang hingga habis.
- Sajikan pisang susu hangat atau dingin sesuai selera.
Baca Juga: Resep Hidangan Pisang Panggang Keju, Hidangan Penutup yang Enak dan Mudah Moms Buat di Rumah
Kamu juga bisa menambahkan topping seperti kacang, cokelat serut, atau selai untuk memberikan variasi pada resep ini.
Selamat mencoba dan menikmati pisang susu yang lezat!***