BOGORINSIDER.com --Hidangan minuman es cincau susu adalah minuman yang populer di Indonesia.
Minuman cincau sendiri merupakan sejenis agar-agar yang terbuat dari tumbuhan meskipun memiliki tekstur kenyal dan rasanya yang khas.
Hidangan minuman es cincau susu biasanya terdiri dari cincau yang dipotong kecil-kecil, susu, gula, dan es batu.
Berikut ini adalah resep untuk membuat minuman es cincau susu:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus cincau hitam
- 200 ml susu cair
- 2 sendok makan gula (atau sesuai selera)
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
- Siapkan cincau hitam sesuai petunjuk pada kemasan. Biasanya cincau hitam sudah dalam bentuk gel, tinggal dipotong-potong menjadi dadu kecil.
- Dalam sebuah gelas atau mangkuk, masukkan potongan cincau hitam.
- Tambahkan susu cair ke dalam gelas yang berisi cincau hitam.
- Campurkan gula ke dalam susu, lalu aduk hingga gula larut sepenuhnya.
- Masukkan es batu ke dalam gelas atau mangkuk tersebut.
- Aduk-aduk secara perlahan agar semua bahan tercampur dengan baik dan es batu membantu mendinginkan minuman.
- Minuman es cincau susu siap disajikan. Anda dapat menambahkan sedikit es krim di atasnya atau memodifikasi resep sesuai selera.
Nikmati minuman segar ini dalam keadaan dingin sebagai hidangan penutup atau untuk meredakan haus di cuaca panas. Selamat menikmati!