Resep Hidangan Daging Sapi Kukus Bumbu Kunyit yang Menggugah Selera

BOGORINSIDER.com -- Hidangan daging sapi kukus dengan bumbu kunyit adalah hidangan yang lezat dan sehat.

Proses memasak daging sapi dengan cara dikukus membantu menjaga kelembutan dan kelezatan daging, sambil juga mempertahankan nutrisinya.

Baca Juga: Resep Hidangan Ayam Goreng Tepung Saus Barbeque yang Wajib Bunda Recook di Rumah

Bumbu kunyit, dengan rasa harum dan sedikit rempah, memberikan sentuhan khas pada hidangan ini.

Hidangan daging sapi kukus bumbu kunyit ini tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan protein dan nutrisi lainnya.

Baca Juga: Resep hidangan minuman alpukat kocok, populer disemua kalangan cita rasa manis bisa bikin mood kamu naik

Daging sapi merupakan sumber protein hewani yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot, sementara kunyit memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep daging sapi kukus dengan bumbu kunyit:

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi (potong menjadi dadu kecil)
- 2 sendok teh kunyit bubuk
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 2 cm jahe (haluskan)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- Daun pisang atau daun pandan (untuk membungkus)

Baca Juga: Resep minuman avocado apple smoothie, kaya akan manfaatnya cocok banget menjadi minuman kamu dipagi hari moms

Langkah-langkah:

1. Pertama, marinate daging sapi dengan kunyit bubuk, bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.