Resep Hidangan Daging Sapi Kukus Bumbu Kunyit yang Menggugah Selera

2. Siapkan panci kukus. Letakkan daun pisang atau daun pandan di dasar panci sebagai alas agar daging tidak lengket.

3. Tata daging sapi yang telah dimarinasi di atas daun pisang atau daun pandan di dalam panci kukus. Pastikan daging tersusun dengan rapi.

4. Panaskan air di dalam panci kukus hingga mendidih. Setelah itu, masukkan panci kukus ke dalam panci berisi air mendidih. Tutup panci kukus dengan rapat.

Baca Juga: Resep hidangan minuman es alpukat cocopandan, cara bikinnya gampang dan pastinya nyegerin banget ditenggorokan

5. Kukus daging sapi selama sekitar 1-2 jam atau sampai daging menjadi empuk dan matang. Anda bisa mengecek tingkat kematangan daging dengan menusukkan garpu atau pisau ke dalamnya. Jika daging sudah lunak dan mudah ditembus, berarti sudah matang.

6. Setelah matang, panaskan minyak goreng di wajan. Goreng daging sapi kukus dalam minyak panas hingga kecokelatan agar terbentuk lapisan renyah di luar.

7. Angkat daging sapi kukus yang telah digoreng dan tiriskan minyaknya di atas kertas dapur atau tisu dapur.

9. Daging sapi kukus bumbu kunyit siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya, seperti sayuran rebus atau sambal jika diinginkan.

Baca Juga: Resep hidangan es cincau pandan, minuman simple dan sederhana bisa banget kamu coba bikin moms di weekend ini

Selamat mencoba!***