BOGORINSIDER.com --Hidangan minuman es rujak mangga kemungkinan merupakan variasi dari hidangan rujak mangga yang populer.
Hidangan minuman es rujak mangga ini biasanya terdiri dari irisan mangga yang dicampur dengan sirup rujak, air kelapa, air jeruk, es serut, dan beberapa tambahan seperti potongan nanas, pepaya, dan jambu biji.
Hidangan minuman es rujak mangga ini disajikan dingin dan sering dijadikan sebagai penyegar pada hari-hari panas.
Baca Juga: Gak mau kalah dari anaknya, Doddy Sudrajat akan jalani operasi wajah biar janda pada kepincut
Berikut adalah resep untuk minuman es rujak mangga yang segar dan lezat:
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga, potong dadu
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan gula pasir
- 500 ml air kelapa
- Es batu secukupnya
- Daun mint (opsional) untuk hiasan
Cara membuat:
- Pertama-tama, ambil mangga yang sudah dipotong dadu dan taruh di dalam sebuah mangkuk.
- Tuangkan air jeruk nipis ke dalam mangkuk yang berisi mangga. Tambahkan gula pasir dan aduk rata agar gula larut.
- Biarkan mangga dalam campuran jeruk nipis dan gula selama sekitar 15-20 menit agar rasa lebih meresap.
- Setelah itu, ambil gelas saji atau mangkuk saji, lalu letakkan potongan mangga yang sudah direndam tadi di dasar gelas.
- Tuangkan air kelapa ke dalam gelas hingga setengah atau sesuai selera.
- Tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
- Anda dapat menambahkan beberapa potongan mangga lagi di atas es batu untuk tampilan yang lebih menarik.
- Terakhir, hiasi dengan daun mint di atas minuman sebagai hiasan (jika diinginkan).
- es rujak mangga siap disajikan. Nikmati minuman segar ini!
Selamat mencoba!