BOGORINSIDER.com -- Hidangan daging sapi panggang bumbu saus pedas merupakan hidangan yang sangat lezat dan nikmat sebagai lauk .
Hidangan daging sapi panggang bumbu saus pedas terdiri dari potongan daging sapi yang dipanggang dengan bumbu-bumbu rempah yang pedas dan saus yang kaya akan rasa.
Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Panggang Bumbu Rica-rica yang Lezat dan Mudah dibuat di Rumah
Tekstur daging yang empuk dan juicy serta rasa pedas, manis, dan sedikit asin dari bumbu-bumbu membuat hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan pada saat-saat yang istimewa.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini resep daging sapi panggang bumbu saus pedas:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi bagian sirloin atau tenderloin
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 cm jahe, memarkan
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih daging sapi, kemudian potong sesuai selera dan ukuran yang diinginkan.
2. Siapkan wadah, campurkan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan bawang bombay.
3. Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus sambal, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.