Resep hidangan sate usus, makanan yang bisa dijadikan teman makan malam atau sarapan denga bubur moms

Berikut adalah resep untuk membuat sate usus:

Baca Juga: Eks nama kekasih Rebecca Klopper terseret dalam video syur berdurasi 47 detik, Instagramnya diburu netizen

Bahan-bahan:

• 500 gram usus sapi, bersihkan dan potong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bubuk ketumbar
• Tusuk sate, rendam dalam air

Bahan Sambal Kacang:

Baca Juga: Menggemparkan! terlihat alim siapa sangka Zazkia Mecca ketahuan merokok oleh sang ibunda reaksinya..

• 100 gram kacang tanah, sangrai
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah keriting, buang bijinya dan cincang halus
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh air asam jawa
• 1/2 sendok teh garam
• 200 ml air
• Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Pakar telematika bongkar keaslian video syur Rebecca Klopper berdurasi 47 detik: ini asli ada tanda tahi lalat

1. Rendam usus sapi yang telah dipotong-potong dalam air hangat selama sekitar 30 menit untuk menghilangkan bau tidak sedap. Kemudian, bilas dengan air bersih.

2. Rebus usus dalam air mendidih selama sekitar 15 menit atau sampai usus matang. Setelah itu, tiriskan.

3. Campurkan kecap manis, minyak goreng, garam, merica bubuk, dan bubuk ketumbar dalam sebuah wadah. Aduk rata.

4. Masukkan potongan usus sapi ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga semua potongan terbalut rata. Diamkan selama sekitar 15-30 menit agar bumbu meresap.

5. Tusukkan potongan usus sapi yang telah dibumbui ke dalam tusuk sate secara bergantian.