Resep hidangan sate maranggi, makanan populer ketika kalian liburan ke puncak Bogor bisa kalian coba bikin

Berikut adalah resep untuk membuat sate meranggi:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 20 tusuk sate, rendam dalam air
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Marinasi:

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap inggris

Baca Juga: Menggemparkan! terlihat alim siapa sangka Zazkia Mecca ketahuan merokok oleh sang ibunda reaksinya..

• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan gula merah, parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu Kacang:

• 200 gram kacang tanah, sangrai
• 4 siung bawang putih, goreng
• 4 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula merah, parut
• 250 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga: Pakar telematika bongkar keaslian video syur Rebecca Klopper berdurasi 47 detik: ini asli ada tanda tahi lalat

1. Campurkan semua bahan marinasi dalam sebuah wadah. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wadah tersebut dan aduk rata. Diamkan dalam lemari es selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.

2. Sementara itu, persiapkan bumbu kacang. Haluskan kacang tanah yang telah disangrai, bawang putih goreng, dan cabai merah keriting. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.

3. Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata. Masukkan gula merah parut dan garam. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bumbu kacang mengental. Angkat dan sisihkan.