Resep hidangan balado bakso, dengan rasa yang mampu menggoyang lidah banget moms yuk coba bikin dirumah

BOGORINSIDER.com --Secara umum, balado bakso adalah masakan Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan berbumbu.

Biasanya, masakan balado bakso terbuat dari cabai, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya yang digoreng bersama dengan bahan utama, seperti ayam, ikan, atau telur.

Hidangan balado bakso memiliki rasa pedas yang khas dan sering disajikan sebagai lauk atau hidangan pendamping nasi.

Baca Juga: Eks kekasih dituduh menjadi pemeran pria dalam video syur Rebecca Klopper, takut malah private Instagram

Berikut adalah resep makanan balado bakso:

Bahan-bahan:

• 250 gram bakso sapi, sesuai selera
• 3 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 5 buah bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah tomat, potong-potong

Baca Juga: Sosok Rizky Pahlevi eks kekasih Rebecca diisukan menjadi penyebar video syur 47 detik trending twitter

• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• 1 sendok makan gula merah, sisir
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Real! download link diserbu video syur Rebecca merem melek 'ngemut lolipop' dengan sosok pria eks kekasih?

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng bakso sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

2. Dalam wajan yang sama, sisihkan sedikit minyak goreng dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukkan potongan tomat, gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata dan masak hingga tomat layu dan bumbu meresap.

4. Tambahkan bakso yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu balado. Pastikan semua bakso terbalut dengan bumbu.

5. Tes rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.