BOGORINSIDER.com -- Hidangan daging sapi yang dipadukan dengan saus bawang putih menciptakan kombinasi yang sempurna antara cita rasa daging yang kaya dengan keharuman bawang putih yang kuat.
Salah satu cara yang lezat untuk menikmati daging sapi adalah dengan menyajikannya dengan saus bawang putih.
Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Sate yang Smooky, Testy dan Menggugah Selera
Saus bawang putih yang kaya akan rasa dan aroma memberikan sentuhan yang istimewa pada hidangan daging sapi.
Hidangan daging sapi saus bawang putih adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, potongan daging sapi yang lembut dan juicy dimasak dengan saus bawang putih yang kaya dan aromatik.
Untuk membuat daging sapi saus bawang putih yang lezat, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (pilih bagian yang Anda sukai, seperti tenderloin atau sirloin)
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Kukus Bumbu Kuning, Rahasia Empuk, Meresap dengan Sempurna
Cara membuat:
1. Potong daging sapi menjadi irisan tipis dan lebar sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna kekuningan.
4. Masukkan daging sapi, aduk rata, dan masak hingga daging berubah warna dan matang.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
7. Tuangkan air secukupnya agar daging tidak terlalu kering dan saus meresap dengan baik. Masak hingga saus mengental.
8. Angkat daging sapi saus bawang putih dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Asam Manis Khas Tiongkok Bisa Jadi Inspirasi Makan Siang Moms