Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga bagian atas bolu berwarna keemasan dan matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kekematangan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
Setelah matang, keluarkan bolu talas dari oven dan biarkan sedikit mendingin di dalam loyang sebelum memindahkannya ke rak pendingin.
Jika menggunakan daun pisang untuk membungkus, siapkan selembar daun pisang yang bersih. Letakkan bolu talas di atas daun pisang, lalu bungkus dengan rapi.
Bolu Talas Bogor siap disajikan. Nikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
Selamat mencoba membuat Bolu Talas Bogor!