Resep hidangan nasi goreng sambal ijo gurih dan pedas dengan bumbu rahasia dijamin bikin ketagihan!

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 gr udang kupas
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu bubuk

Baca Juga: Inge Anugrah tidak memungkiri jika Ari Wibowo mantan suaminya tidak memberikan uang saku bulanan duh..

Bahan untuk sambal ijo:

• 10 buah cabai hijau keriting
• 4 siung bawang putih
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: CATAT! Coldplay resmi umumnya tanggal konser di Jakarta, Indonesia

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal ijo. Blender cabai hijau keriting, bawang putih, daun jeruk, garam, dan air asam jawa hingga halus. Tumis bumbu yang telah diblender dengan minyak goreng hingga harum. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan udang kupas, tumis hingga udang berubah warna dan matang.
4. Masukkan telur kocok, aduk hingga matang.
5. Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bahan lainnya.
6. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
7. Tambahkan daun bawang dan tomat, aduk rata.
8. Tambahkan sambal ijo secukupnya, aduk rata hingga merata dan nasi berubah warna hijau.
9. Angkat dan sajikan nasi goreng sambal ijo di atas piring yang telah disediakan.

Baca Juga: Pacaran lebih 1 tahun lebih Rizky Febian bertunangan dengan kekasihnya, mantan-mantan Mahalini disorot netizen

Hidangan nasi goreng sambal ijo ini dapat disajikan dengan ayam goreng, kerupuk, dan irisan mentimun serta tomat sebagai pelengkap. Selamat mencoba!***