BOGORINSIDER.com --Halo teman-teman, selamat datang kembali di artikel saya! Hari ini, aku akan memberikan resep kue lebaran bolu kukus pandan yang lagi populer, yaitu bolu kukus pandan yang sangat mudah dan enak inspirasi youtube Luvito Ho.
Saya yakin kalian pasti sudah menantikan untuk membuat resep kue lebaran bolu kukus pandan, jadi mari kita mulai langsung!
Pertama-tama, kita akan membuat air pandannya. Saya akan menggunakan daun suji pandan yang akan saya blender bersama dengan air.
Jangan lupa untuk melihat resep lengkapnya di kotak deskripsi. Setelah itu, kita akan mencampurkan air pandan dengan santan instan. Kemudian, tambahkan gula pasir dan sedikit garam.
Baca Juga: Cara mudah membuat bolu kukus gula merah tanpa telur, menu kue lebaran praktis anti ribet
Aduk hingga semua larut sempurna. Setelah itu, biarkan campuran dingin sebelum menggunakannya.
Sementara menunggu air pandan dingin, siapkan alat kukusan. Saya menyarankan untuk mempersiapkannya sebelumnya agar lebih mudah.
Selanjutnya, kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengental. Anda juga bisa menggunakan mixer untuk mempercepat proses ini. Tambahkan sedikit vanilla untuk aroma yang harum.
Kemudian, masukkan campuran air pandan yang sudah dingin ke dalam adonan telur dan gula.
Jangan lupa untuk menambahkan sedikit pasta pandan agar warnanya lebih terang.
Setelah itu, tambahkan bahan kering seperti tepung serbaguna, baking soda, dan baking powder. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah disiapkan.
Pastikan cetakan sudah dialasi kertas untuk memudahkan proses pemindahan dan menghindari lengket.