BOGORINSIDER.com --Hai semua, selamat datang kembali di artikel aku tentang resep kue lebaran inspirasi saluran YouTube Atha Naufal!
Pada artikel kali ini, aku akan membagikan resep kue lebaran untuk membuat cookies coklat choco chips.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Jangan lewatkan untuk terus membaca artikel ini sampai selesai ya!
Langsung saja, siapkan satu wadah dan ikuti langkah-langkah berikut:
Baca Juga: Resep hidangan kue lebaran yang wajib ada, ikuti cara-caranya dan pastinya gampang banget
- Masukkan 175 gram margarin (saya menggunakan merek Royal Palmia butter margarin) ke dalam wadah.
- Tambahkan satu kuning telur dan 50 gram gula halus ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi halus dan lembut.
- Setelah itu, tambahkan 50 gram gula palem (saya menggunakan merek Vigo palmsuiker) dan 10 gram coklat bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Selanjutnya, masukkan 270 gram tepung terigu ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata menjadi adonan kalis.
- Setelah tercampur rata, uleni sebentar menggunakan tangan hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan, kemudian letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi margarin tipis-tipis.
- Pipihkan adonan menggunakan garpu dan tusuk-tusuk adonan agar terlihat lebih cantik. Letakkan chocochips di atas adonan.
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius, kemudian panggang adonan dalam loyang selama sekitar 20 menit atau hingga matang sesuai selera.
- Setelah matang, biarkan cookies dingin di atas loyang sebelum dilepas.
Baca Juga: Resep hidangan kue lebaran tanpa tepung, bisa banget kamu coba bikin gak berhenti untuk cemilin
Voila! Menu resep kue lebaran cookies coklat choco chips siap disantap! Rasanya manis dan gurih, dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam