Cara mudah membuat almond London cookies viral, bisa menjadi opsi untuk kue lebaran anda

BOGORINSIDER.com --Hai semuanya! Selamat datang kembali di artikel saya! Kali ini, kita akan membuat resep kue lebaran almond London cookies yang telah menjadi viral di Korea dan Malaysia inspirasi youtube Luvita Ho.

Untuk membuat resep kue lebaran almond London cookies, pertama-tama kita akan memanggang almond hingga harum dan matang.

Almond ini nantinya akan menjadi bagian tengah dari setiap cookies yang kita buat. Selanjutnya, mari kita persiapkan adonan cookies-nya.

Baca Juga: Anti ribet dan lumer di mulut, resep kue lebaran putri salju nikmati momen Idul Fitri semakin akrab

Kita akan menggunakan mentega tawar, gula halus, garam vanila, kuning telur, tepung protein sedang, susu bubuk, maizena, dan almond powder.

Campur semua bahan hingga menjadi adonan cookies dough yang lembut. Kemudian, timbang adonan tersebut sekitar 8-10 gram per piece.

Setiap piece cookies akan kita bungkus dengan sepotong almond yang sudah dipanggang tadi.

Baca Juga: Resep thumbprint cookies untuk merayakan suasana Idul Fitri, cita rasanya dijamin semua kalangan suka

Panaskan oven pada suhu 150-160 derajat Celsius, lalu panggang almond London cookies selama sekitar 20-22 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.

Biarkan cookies dingin sepenuhnya sebelum melanjutkan ke tahap selanjutnya.

Kemudian, kita akan melelehkan coklat compound dark chocolate dan menyiram cookies dengan coklat tersebut.

Taburi bagian atas cookies dengan potongan kacang, lalu biarkan coklat mengeras.

Baca Juga: Lembut anti keras, resep kue lebaran marmer cake dijamin anti gagal lembut saat di gigit

Almond London cookies siap dinikmati! Teksturnya renyah dan lembut, dengan rasa gurih dari almond dan manis dari coklat.