BOGORINSIDER.com --Halo semua! Apa kabar? Hari ini saya akan berbagi resep masakan buka puasa anti ribet yakni dada ayam yang akan saya jadikan sate taichan tanpa tusukan inspirasi youtube Mbak Ning.
Teman-teman resep masakan buka puasa sate taichan ini kita tidak akan menggunakan tusukan sate biasa, cara membuatnya sangatlah mudah, simpel, dan rasanya lezat.
Pastinya, hidangan sate taichan ini akan membuat ketagihan, jadi yuk ikuti video ini sampai selesai! Semoga kalian suka dengan resep ini dan bisa bermanfaat.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Resep menu buka puasa anda tumis pete cumi asin masakan simpel yang lezat modal 10k aja
- Dada ayam (kurang lebih 500 gram)
- Garam secukupnya
- Bawang putih bubuk
- Merica bubuk
- Kaldu bubuk
Langkah 1: Persiapan Dada Ayam Potong dada ayam menjadi potongan kecil. Anda bisa memotongnya menjadi dadu kotak atau iris tipis sesuai selera. Tujuannya agar daging ayam matang merata.
Langkah 2: Marinasi Campurkan garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk hingga semua bumbu tercampur dengan rata.
Mari diamkan daging ayam yang sudah dipotong dalam campuran bumbu selama 20-30 menit atau lebih baik lagi, simpan dalam kulkas untuk membiarkan bumbu meresap sempurna.
Baca Juga: Nikmati cita rasa maknyus resep masakan oseng kerang hijau menu simpel kaya protein
Langkah 3: Persiapan Sambal Rebus bawang putih dan cabai rawit merah hingga matang dan empuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Langkah 4: Memasak Ayam Lelehkan margarin di wajan. Setelah leleh, masukkan potongan dada ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Tidak perlu menggunakan tusuk sate, cukup masukkan ayam ke dalam wajan. Masak hingga berubah warna dan matang.
Langkah 5: Memasak Sambal Ulek bawang putih dan cabai rawit merah yang sudah direbus bersama sedikit gula pasir dan kaldu bubuk hingga halus.
Langkah 6: Penyajian Setelah ayam matang sempurna, angkat dan sajikan bersama dengan sambal yang sudah disiapkan sebelumnya.
Baca Juga: Resep masak bulan puasa asem-asem ikan gurame ala youtuber Mbak Ning, mudah dan sangat gampang