BOGORINSIDER.com --Hai semuanya! Sudah pernah mencoba resep camilan buka puasa martabak tahu pedas?
Jika belum, kamu harus coba resep camilan buka puasa simpel dan lezat ini inspirasi youtube Devina Hermaw!
Martabak tahu pedas ini cocok banget dijadikan camilan buka puasaatau bahkan lauk untuk keluarga tercinta. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- Kulit spring roll (bisa juga pakai kulit lumpia)
- Tahu putih
- Telur
- Bawang putih
- Bawang merah
- Bawang bombay
Baca Juga: Cuma modal 10 ribu anda bisa bikin resep camilan buka puasa sempol ayam dengan saos pedas manis
- Daun bawang
- Garam
- Kaldu ayam bubuk
- Gula
- Merica
- Sambal ABC (tersedia dalam berbagai level kepedasan)
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep mudah dan gampang nasi bakar kemangi, menu simpel cocok untuk anda berbuka puasa
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombay dan daun bawang. Tumis hingga layu.
- Campur tahu yang sudah dihancurkan dengan telur, bawang tumis, garam, kaldu ayam bubuk, gula, merica, dan sambal ABC.
- Ambil selembar kulit spring roll atau kulit lumpia, tambahkan adonan tahu di atasnya, lalu lipat.
- Goreng martabak tahu hingga berwarna keemasan.
- Sajikan dengan sambal ABC untuk cocolan.
Tips Tambahan:
- Pastikan api saat menggoreng tidak terlalu besar agar martabak matang secara merata.
- Jika suka pedas, tambahkan sambal ABC ekstra pedas untuk cocolan yang lebih menggigit.