BOGORINSIDER.com - Siapa yang bisa menolak kelezatan risol? Dengan menjelajahi resep sederhana Risol Mayonaise yang memukau serta variasi-variasi kreatifnya.
Dari yang berisi daging ayam hingga campuran keju yang meleleh, mari kita temukan cara untuk memuaskan lidah dengan Risol Mayonaise yang lezat dan menggugah selera.
Berikut adalah resep Risol Mayonaise yang sederhana beserta beberapa variasinya.
Resep Risol Mayonaise Sederhana
Baca Juga: Asal Muasal Ayam Penyet, Makanan Bagi Semua Kalangan Pecinta Kuliner di Indonesia
Bahan-bahan:
- Kulit lumpia (bisa dibeli di toko atau membuat sendiri)
- Daging ayam cincang
- Wortel parut
- Bawang bombay cincang
- Bawang putih cincang
- Merica
- Garam
- Mayonnaise
- Telur untuk pencelup
- Tepung roti untuk pelapis
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam cincang dan tumis hingga matang.
2. Masukkan wortel parut, merica, dan garam sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar.
3. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan sedikit adonan di bagian tengah, lalu lipat menjadi bentuk segitiga.
4. Gulung kembali dengan rapi, pastikan tidak ada udara di dalamnya.
5. Celupkan risol ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
6. Goreng risol hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan mayonnaise sebagai saus.
Baca Juga: Membuat Ruang Keluarga Lebih Menyenangkan dengan Taman Indoor
Variasi Risol Mayonaise:
1. Risol Keju Mayonnaise: Tambahkan keju parut ke dalam adonan risol sebelum digulung. Sajikan dengan tambahan saus mayonnaise di atasnya.
2. Risol Sosis Mayonnaise: Masukkan potongan sosis ke dalam adonan risol sebelum digulung. Sajikan dengan mayonnaise di sampingnya atau sebagai saus dipinggir risol.
3. Risol Sayuran Mayonnaise: Gunakan campuran sayuran seperti jagung, kacang polong, dan jamur sebagai isian risol. Tambahkan mayonnaise sebagai saus pelengkap.
4. Risol Pedas Mayonnaise: Campurkan saus sambal atau cabai rawit ke dalam adonan risol untuk sensasi pedas. Sajikan dengan mayonnaise untuk menyeimbangkan rasa pedasnya.
Selamat mencoba membuat dan menikmati variasi Risol Mayonaise yang lezat!***Chalista Nabila