BOGORINSIDER.com - Selama liburan di Magelang, selain menjelajahi destinasi wisata, mencicipi kekayaan kuliner lokal menjadi pengalaman yang tak boleh dilewatkan.
Tak hanya lezat, makanan khas Magelang juga dikenal ramah di kantong.
Jika kamu merencanakan liburan ke Magelang, berikut adalah 10 rekomendasi makanan khas yang wajib kamu coba.
Baca Juga: Menjelajahi Keindahan Palangkaraya, Destinasi Wisata Terpopuler 2023
1. Mangut Lele: Kelezatan Pedas dari Magelang
Menggoda Selera dengan Aroma Asap dan Rempah
Sudah pernah mencicipi hidangan lele? Di Magelang, terdapat makanan khas yang disebut Mangut Lele.
Beda dengan pecel lele, Mangut Lele memiliki cita rasa lebih mirip dengan gulai. Dibumbui dengan rempah-rempah dan memiliki tingkat kepedasan yang menggugah selera, Mangut Lele menjadi favorit para wisatawan, khususnya pencinta makanan pedas.
Baca Juga: Menikmati Keindahan Pontianak, Destinasi Wisata yang Tak Boleh Dilewatkan
Lele diasap di atas batok kelapa, memberikan aroma yang khas. Setelah matang, lele disajikan dengan bumbu rempah dan cabai yang membuatnya semakin lezat.
Di rumah makan, kamu bahkan bisa mencium aroma Mangut Lele dari dapur yang dipenuhi oleh kepulan asap, menciptakan sensasi tak sabar untuk segera menyantapnya.
Baca Juga: Menjelajahi 6 Destinasi Wisata Malam Hari di Bandung, Wisata Menarik dan Asyik!
2. Nasi Lesah: Kelezatan Langka yang Harus Dicoba
Perpaduan Nikmat Kuah Kuning dan Beragam Bahan Pendamping
Nasi Lesah, kuliner hampir langka yang masih bertahan. Saat mencicipi Nasi Lesah di Magelang, kamu akan menemui hidangan nasi di atas piring dengan kuah kuning, ayam suwir, bihun kecambah, irisan kubis, seledri, bawang goreng, tahu bacem, dan telur. Kuah kuningnya, yang terbuat dari santan dan bumbu pilihan, memberikan aroma dan rasa yang lezat.
Warung Pak Badut menjadi tempat terkenal yang menyajikan Nasi Lesah selama 14 tahun. Kelezatan hidangan ini tak hanya berasal dari paduan bahan yang beragam, tetapi juga dari kesegaran kuah kuning yang tidak terlalu mendominasi.