3. Ambokueh: Kelezatan Tepung Berpadu dengan Tahu Goreng
Ambokueh adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari tepung beras, tahu goreng, sosis babi, dan berbagai bahan lainnya.
Hidangan ini umumnya dijual oleh masyarakat keturunan Tionghoa dan Sunda. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi Ambokueh adalah Ambokueh Kebon Jati yang terletak di kawasan Kebon Jati, Kota Bandung.
Rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut membuat Ambokueh menjadi makanan yang patut dicoba.
4. Soto Bandung: Kelezatan Soto Tanpa Santan
Soto Bandung adalah hidangan khas Bandung yang memiliki citarasa gurih dan lezat meskipun tanpa santan. Hidangan ini terdiri dari daging sapi, lobak, kacang, dan tambahan makanan seperti tomat, dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.
Ada beberapa tempat populer di Bandung untuk menikmati Soto Bandung, antara lain Soto Ojolali, Soto Simon, Soto Bandung M. Tarya, Soto AHRI, dan Soto Sedaap Hj. Widodo.
Tak dapat dipungkiri bahwa kuliner Bandung memiliki daya tarik tersendiri. Dengan beragam hidangan lezat yang menggoda, Bandung adalah surga bagi pecinta kuliner yang ingin menjelajahi cita rasa tradisional Indonesia.***