Resep hidangan es cincau mutiara, minuman tradisional yang memiliki rasa manis bisa kamu coba bikin dirumah

Bahan-bahan:

• 1 bungkus cincau hitam
• 200 gram mutiara sagu
• 500 ml air
• 200 ml susu cair
• 3 sendok makan gula pasir
• Es batu secukupnya

Baca Juga: Demen 'jajan' bahkan eks istrinya rela untuk dipoligami Virgoun akui ogah menikah lagi, enakan sana sini ya?

Cara membuat:

1. Siapkan panci kecil dan rebus air hingga mendidih. Masukkan mutiara sagu ke dalam air mendidih dan aduk perlahan hingga mutiara sagu matang. Ini biasanya membutuhkan waktu sekitar 20-25 menit. Setelah matang, tiriskan mutiara sagu dan bilas dengan air dingin. Sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan cincau hitam sesuai petunjuk kemasan. Biasanya, cincau hitam disajikan dalam bentuk gel. Potong-potong cincau menjadi dadu kecil atau sesuai selera.

3. Dalam gelas saji, tambahkan mutiara sagu dan potongan cincau hitam.

4. Dalam panci lain, panaskan susu cair dan tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan susu terhangat.

5. Tuangkan susu hangat ke dalam gelas saji dengan mutiara sagu dan cincau.

6. Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran dan dingin pada minuman. Anda juga dapat menambahkan sirup atau es krim sesuai selera.