Resep hidangan udang saus asam manis ala restoran yang bisa kamu recook dirumah, simple banget!

BOGORINSIDER.com -- Hidangan udang saus asam manis merupakan hidangan udang yang dimasak dengan menggunakan saus yang memiliki rasa asam dan manis pada saat yang bersamaan.

Hidangan udang saus asam manis ini banyak ditemukan di restoran Asia ataupun Indonesia.

Baca Juga: HEBOH! Hengky Kurniawan hidup pernah hidup susah, menjadi artis dan Bupati Bandung Barat hingga dilaporkan KPK

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep sederhana udang saus asam manis ala restoran yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan:
- 500 gram udang, kupas, sisakan ekornya
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm cuka
- 1 sdm air asam jawa
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris halus (untuk pelengkap)

Baca Juga: Daftarkan Bacalegnya, PDIP Kota Bogor Diiringi Barongsai dan Hadrah

Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan udang, aduk rata hingga setengah matang.
4. Masukkan kecap manis, saus tomat, gula pasir, cuka, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan di atas piring saji. Taburi daun bawang iris sebagai pelengkap.

Baca Juga: Profil Hengky Kurniawan memulai karir artis dan menjadi Bupati Bandung Barat yang dilaporkan ke KPK

Hidangan udang saus asam manis siap disajikan! Selamat mencoba!***