BOGORINSIDER.com --Hidangan tongseng ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah khas Indonesia dan disajikan dengan nasi putih.
Hidangan makanan tongseng ayam umumnya memiliki cita rasa pedas, gurih, dan khas.
Berikut adalah resep kuliner makanan tongseng ayam yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong kecil
- 4 buah kentang, kupas dan potong kotak kecil
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 liter air
Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air, kecap manis, dan kentang. Masak hingga ayam dan kentang matang.
- Sajikan tongseng ayam dengan nasi putih.
Selamat mencoba!
Artikel Terkait
Resep makanan ampuh menurunkan resiko diabetes akibat terlalu banyak makanan berlemak Lebaran Idul Fitri
Resep minuman manjur banget mengobati maag karena terlalu banyak makan makanan berlemak moms
Resep makanan berpeluang untuk mengobati maag usai terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak
Resep minuman yang dapat mengobati asam urat faktor mengonsumsi makanan berlemak saat Idul Fitri moms
Resep makanan ampuh mengobati asam urat kalian moms dampak berlebihan mengonsumsi yang berlemak