Resep dimsum tahu menu takjil buka puasa yang gampang banget kalian coba bikin di rumah

BOGORINSIDER.com --Dimsum merupakan salah satu makanan oriental ini dan sering disajikan sebagai cemilan. Rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut membuat dimsum digemari.

Tidak hanya bisa dibuat dengan daging ayam atau udang saja, dimsum juga bisa dibuat dengan tahu lho.

Dimsum tahu bisa jadi ide jualan atau menu buka puasa. Ini juga sangat mudah dibuat. Apa yang membuatmu penasaran? Dikutip dari laman Cookpad, berikut resep dimsum tahu lembut yang nikmat.

Baca Juga: Resep tahu isi sayur menu gorengan yang wajib ada saat buka puasa bisa kalian coba bikin dirumah nih

Bahan-bahan:

• 4 buah tahu putih
• 1 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung tapioka
• 1 sdm ebi (bisa skip), haluskan
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1 sdm saos teriyaki

Baca Juga: Resep minuman es kolang-kaling segar cocok dibikin saat buka puasa bersama keluarga dirumah moms

• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• Secukupnya wortel, potong dadu kecil-kecil
• Sedikit wortel parut untuk topping
• Daun bawang, iris halus
• Secukupnya kulit pangsit/dimsum

Saos cocolan:

• 3 sdm saos sambal
• 2 sdm gula pasir
• Secukupnya air hangat

Cara membuat:

Baca Juga: Resep kacang goreng bawang camilan di akhir weekend sambil streaming drakor kesukaan kalian nih

1. Haluskan tahu dengan garpu. Campur dengan tepung terigu, tapioka, telur, sayuran dan bumbu-bumbu, aduk rata.
2. Beri saos teriyaki dan minyak wijen, aduk rata. Ambil satu sdm adonan ke atas kulit pangsit/dimsum, lipat-lipat sisinya.
3. Tata di atas saringan kukusan yang sudah dioles minyak goreng. Panaskan kukusan hingga beruap. Kukus dimsum kira-kira 20 menit.
4. Siapkan saos cocolan. Campur semua bahannya, aduk sampai larut. Koreksi rasa sesuai selera.