Resep masakan cah kangkung ala restoran cuma modal 10k, menu sat set untuk lauk buka puasa anda

BOGORINSIDER.com --Halo teman-teman! Kali ini aku akan membagikan resep masakan buka puasa simpel dan modal 5k inspirasi youtube Mbak Ning. 

Menu resep masakan buka puasa cah kangkung dengan bahan sederhana cita rasa bintang lima bisa banget bikin kamu nambah makan.

Bahan-Bahan:

• 3 ikat kangkung (sudah dibersihkan)
• 5 siung bawang merah

Baca Juga: Tumis kangkung oncom menu satset modal 5k cocok jadi masakan saat sahur anda bikin lahap makan

• 4 siung bawang putih
• 5 cabe rawit merah
• 3 cabe keriting merah
• 1 jempol lengkuas
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh penyedap rasa
• ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
• Minyak secukupnya

Baca Juga: Sambal goreng kentang telur puyuh dan pete yang lezat menu simpel cocok dijadikan lauk bulan puasa

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, iris semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, dan lengkuas dengan tipis.

2. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya.

3. Tumis semua bumbu hingga harum.

4. Setelah harum, tambahkan garam, penyedap rasa, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan kangkung yang sudah dibersihkan ke dalam wajan. Aduk hingga kangkung layu dan tercampur rata dengan bumbu.

6. Tambahkan sedikit air (sekitar 100 ml) untuk sedikit kuah. Aduk hingga tercampur rata.

7. Biarkan hingga kuah mendidih dan kangkung matang.

8. Tes rasanya dan jika sudah pas, matikan api.