Resep mudah membuat bakwan jagung khas Manado, camilan wajib saat anda berbuka di bulan puasa

BOGORINSIDER.com --Halo semua! Kali ini, kita akan membuat resep camilan buka puasa bakwan jagung khas Manado yang juga dikenal sebagai perkedil jagung inspirasi youtube Sajian Bunda.

Coba resep camilan buka puasa bakwan jagung ini memiliki tekstur garing dan renyah, dengan rasa manis dari jagung yang segar. Yuk, ikuti langkah-langkahnya sampai selesai!

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis segar ukuran besar
• 4 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang

Baca Juga: Resep tumis kentang dengan daging cincang menu buka puasa bikin anda semakin doyan makan

• 2 batang daun seledri
• 3 buah cabe merah keriting
• 5 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan tepung beras
• Garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya
• 2 butir telur
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Baca Juga: Aiptu Fandri Tembak dan Tikam Debt Collector Bukan Karena Tunggak Cicilan, Ternyata Ini Alasannya

1. Bersihkan jagung dengan mencucinya terlebih dahulu. Kemudian, sisir jagung untuk mendapatkan biji-bijinya. Pastikan jagung yang digunakan segar agar rasa manisnya terjaga.
2. Geprek dan cincang halus bawang putih.
3. Iris halus daun bawang, daun seledri, dan cabe merah keriting.
4. Campurkan jagung yang telah disisir dengan bawang putih cincang, irisan daun bawang, daun seledri, dan cabe merah keriting.
5. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung beras ke dalam campuran jagung tadi. Jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya untuk memberi cita rasa.
6. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam campuran tersebut. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
7. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak.
8. Goreng adonan bakwan jagung dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
9. Setelah matang, angkat bakwan jagung dan tiriskan minyak berlebih.
10. Bakwan jagung khas Manado siap disajikan! Nikmati kelezatannya selagi hangat.

Baca Juga: Salut! Siswi SMP Korban Rudapaksa 10 Pria di Lampung Dapat Beasiswa Pendidikan Sampai S2 dari Hartono Foundation

Bakwan jagung ini cocok disantap sebagai cemilan atau teman makan. Aroma wangi dari jagung segar serta tekstur garing dan renyahnya pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat!