Tumis kangkung oncom menu satset modal 5k cocok jadi masakan saat sahur anda bikin lahap makan

BOGORINSIDER.com --Hai, semuanya! Kali ini aku akan berbagi resep masakan buka puasa yang sederhana namun lezat, yaitu tumis kangkung dan oncom pedas inspirasi dari youtube Sajian Bunda.

Meskipun simpel, resep masakan buka puasa ini memiliki cita rasa yang kaya dan menggugah selera.

Bahan-bahannya pun mudah didapat dan proses pembuatan resep masakan buka puasa ini juga cukup sederhana.

Cocok untuk menjadi pilihan menu sehari-hari yang praktis dan enak atau dijadikan menu buka puasa. Yuk, ikuti langkah-langkahnya dalam video ini sampai selesai!

Baca Juga: Sambal goreng kentang telur puyuh dan pete yang lezat menu simpel cocok dijadikan lauk bulan puasa

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, sudah dipetik dan dicuci bersih
• 1 papan oncom merah
• Bumbu-bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, lengkuas, daun salam
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah
• Rawit hijau dan rawit merah, secukupnya sesuai selera
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Cobain takjil khas Bogor, resep mudah dan pastinya lezat mie glosor spesial buka puasa

Langkah-langkah:

1. Potong-potong oncom agar mudah hancur saat dimasak.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah diiris. Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis hingga harum.
3. Masukkan potongan oncom, tambahkan sedikit air, dan aduk hingga oncom agak hancur.
4. Masak hingga oncom matang dan harum.
5. Tambahkan kangkung, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, masak hingga kangkung matang.
6. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air dan aduk hingga tercampur rata.
7. Koreksi rasa, matikan api, dan tumis kangkung dan oncom siap disajikan!

Baca Juga: Resep mudah membuat bakwan jagung khas Manado, camilan wajib saat anda berbuka di bulan puasa

Aromanya yang wangi dan cita rasanya yang lezat akan membuatmu langsung ingin menikmatinya. Selamat mencoba, semoga berhasil!