Cobain takjil khas Bogor, resep mudah dan pastinya lezat mie glosor spesial buka puasa

BOGORINSIDER.com --Hai semua! Kali ini, aku ingin berbagi resep masakan buka puasa yang sederhana namun lezat, yaitu Mie Glosor.

Menu resep masakan buka puasa ini sangat populer di kota Bogor dan sekitarnya, terutama saat bulan Ramadan inspirasi youtube Sajian Bunda.

Jika kalian ingin mencoba resep masakan buka puasa ini sangat mudah ditemukan dan cocok sebagai menu tambahan untuk berbuka puasa. Yuk, langsung saja kita simak cara membuatnya!

Bahan-bahan:

• 500 gram mie kuning
• 150 gram kol, iris kecil
• 2 batang daun bawang, iris kecil

Baca Juga: Resep mudah membuat bakwan jagung khas Manado, camilan wajib saat anda berbuka di bulan puasa

• 2 batang daun seledri, iris kecil
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep tumis kentang dengan daging cincang menu buka puasa bikin anda semakin doyan makan

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, cuci mie dengan air biasa dan tiriskan.
2. Iris kol, daun bawang, dan daun seledri. Sisihkan.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan sedikit garam.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan kol, tumis hingga layu.
6. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar.
7. Masukkan mie yang sudah dicuci, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya. Aduk perlahan.
8. Masak hingga mie matang. Jangan terlalu lama agar mie tidak hancur.
9. Setelah matang, angkat dan sajikan Mie Glosor dalam piring saji.

Baca Juga: Aiptu Fandri Tembak dan Tikam Debt Collector Bukan Karena Tunggak Cicilan, Ternyata Ini Alasannya

Mie Glosor siap disantap! Rasanya yang khas dan lezat pasti akan membuat Anda ketagihan. Meskipun sederhana, Mie Glosor ini memiliki banyak penggemar. Selamat mencoba dan semoga berhasil!