BOGORINSIDER.com --Assalamualaikum teman-teman! Kali ini aku ingin berbagi resep ide menu buka puasa yang sangat simpel dan pastinya enak untuk resep masakan buka puasa inspirasi yotuube Ika Mardatillah.
Menu resep masakan buka puasa kali ini terdiri dari sayur sop, bakmoi udang, perkedel kentang, dan sambal petis.
Wow, perpaduan ini benar-benar nikmat, terutama untuk buka puasa. Jadi, bagi kalian yang sedang mencari referensi menu berbuka puasa, jangan lewatkan untuk menyimak artikel ini sampai selesai.
Baca Juga: Resep mudah membuat buko pandan jelly ekonomis menu sat set untuk buka puasa anda
Untuk membuat resep masakan sayur sop, pertama-tama kita siapkan bahan-bahannya. Potong-potong sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis. Kemudian, haluskan bumbu sop seperti bawang putih, bawang merah, dan merica.
Tumis bumbu tersebut hingga harum, lalu tambahkan air dan masukkan sayuran. Tunggu hingga sayuran empuk, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
Selanjutnya, kita akan membuat bakmoi udang. Haluskan udang bersama bawang putih dan telur ayam. Campurkan dengan tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk.
Baca Juga: Resep kare ayam spesial ala ibu, lezatnya hidangan khas Jawa Timur untuk buka puasa
Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
Untuk perkedel kentang, goreng kentang yang telah dipotong hingga empuk. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica.
Campurkan dengan kentang goreng, tambahkan bawang goreng, dan bentuk bulat. Balur perkedel dengan telur kocok, lalu goreng hingga crispy dan matang.
Terakhir, untuk sambal petis, haluskan bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit garam. Tumis hingga harum, tambahkan petis udang dan air, aduk hingga larut. Koreksi rasa dengan gula, garam, dan penyedap rasa, lalu kentalkan dengan larutan tepung.
Sekarang semua menu sudah siap! Sajikan sayur sop, bakmoi udang, perkedel kentang, dan sambal petis bersama-sama. Pastikan untuk mencicipi setiap hidangan dengan selera.
Baca Juga: Resep soto daging madura cocok menu buka puasa yang lezat murah meriah
Artikel Terkait
Resep mudah membuat bakso goreng camilan buka puasa mudah dan gampang banget
Mudahnya bikin tiga macam sambal Indonesia bisa jadi menu buka puasa di makan dengan nasi hangat
Resep mudah membuat pangsit pedas dengan chili oil yang lezat menu sat set simpel buka puasa
Es sop buah segar, resep minuman mudah dan nikmat untuk buka puasa hanya modal 10 ribu
Resep ayam kecap simpel dengan sentuhan mentega bikin nambah nasi saat sahur