Resep ayam kecap simpel dengan sentuhan mentega bikin nambah nasi saat sahur

BOGORINSIDER.com --Hai teman-teman! Assalamualaikum. Kali ini aku ingin berbagi resep masakan ayam kecap simpel yang rasanya benar-benar lezat untuk menu buka puasa anda.

Ini adalah jenis resep masakan ayam kecap simpel dengan sentuhan mentega yang membuatnya benar-benar menggugah selera menu buka puasa inspirasi youtube Ika Marditillah.

Bumbunya mudah dibuat tanpa ribet, tinggal campur-campur saja, dan hasilnya sungguh enak dan praktis untuk menu sahur atau berbuka puasa. Bagi para pecinta ayam kecap, wajib banget dicoba!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Baca Juga: Es sop buah segar, resep minuman mudah dan nikmat untuk buka puasa hanya modal 10 ribu

• Ayam (sekitar 700 gram), potong sesuai selera
• Setengah buah bawang bombai, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 buah cabai merah besar (atau sesuai selera)
• 3-4 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu jamur
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• Margarin secukupnya
• 200 ml air

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep mudah membuat pangsit pedas dengan chili oil yang lezat menu sat set simpel buka puasa

1. Panaskan margarin dalam wajan. Pastikan margarin cukup banyak untuk menggoreng ayam. Tidak masalah jika menggunakan banyak margarin karena ini yang akan menambah cita rasa.
2. Setelah margarin meleleh dan panas, masukkan potongan ayam. Tidak perlu merendam ayam terlebih dahulu karena margarin sudah memberikan rasa asin pada ayam.
3. Goreng ayam hingga matang dengan baik, pastikan untuk membaliknya agar matang merata.
4. Setelah ayam agak kering, tambahkan bawang putih cincang, potongan bawang bombai, dan cabai merah besar ke dalam wajan. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.
5. Tumis hingga bawang layu dan harum.
6. Masukkan kecap manis, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata.
7. Tambahkan air, lalu aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
8. Biarkan ayam matang hingga bumbu meresap dan sedikit karamelisasi.
9. Angkat dan sajikan ayam kecap dalam piring saji.
10. Untuk tampilan menarik, taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.

Baca Juga: Mudahnya bikin tiga macam sambal Indonesia bisa jadi menu buka puasa di makan dengan nasi hangat

Sekarang ayam kecap simpel dengan sentuhan mentega ala aku sudah siap untuk dinikmati. Rasanya benar-benar menggoda dan lezat. Saya yakin kalian akan menyukai resep ini, terutama bagi para pecinta ayam kecap. Jadi, jangan ragu untuk mencoba di rumah ya!