Resep Soto Betawi, Kuliner Khas Jakarta yang Menggugah Selera Makan

BOGORINSIDER.com - Resep Soto Betawi khas Jakarta ini menggunakan kuah susu, namun bisa juga menggunakan santan. Soto betawi biasanya terbuat dari daging sapi dan jeroan seperti babat dan paru-paru.

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep kuliner Soto Betawi Jakarta antara lain cengkeh, kayu manis, pala, dan serai. Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak jika ada di rumah.

makanan khas Soto Betawi. Simak bahan dan langkah-langkah resep wisata kuliner Jakarta Soto Betawi.

Baca Juga: Berikan kesan nuansa estetik dan kreatif dengan 9 tips desain rumah 2 lantai minimalis sentuhan kayu autentik

Bahan soto betawi daging kuah santan

(8 porsi) 500 gram daging sandung lamur

2 1/2 liter air 200 gram babat, rebus, potong

2x2 200 gram paru, rebus, potong

2x2 2 ruas jari kayu manis

3 butir cengkih

4 batang serai, memarkan

Baca Juga: Berikan tampilan hunian modern pasutri dengan 8 tips desain rumah 2 lantai minimalis nuansa skandinavian

2 ruas jari lengkuas

10 lembar daun jeruk, buang tulangnya