Resep Cumi Saus Mentega ala Restoran, Mudah dan Tidak Ribet untuk Dibuat di Rumah

BOGORINSIDER.com - Cumi saus mentega adalah hidangan lezat ala restoran yang cocok untuk pecinta seafood.

Tidak sulit kok, resep cumi saus mentega ini dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Berikut resep masak cumi saus mentega untuk kamu buat sendiri dirumah dan cara membuatnya.

Baca Juga: Jangan Anggap Sepele, Ini Dia Keuntungan Miliki Asuransi Motor

Bahan-bahan Membuat Cumi Saus Mentega:

300 gr cumi-cumi
1 cm jahe iris tipis
1 buah bawang bombay iris tipis
2 siung bawang putih memarkan lalu iris halus
1 batang daun bawang iris tipis
1 sdt cabai bubuk
1 sdt merica bubuk

Baca Juga: Serasa Hotel Bintang Lima! Glamping Mewah di Lembang Bandung ini Punya Fasilitas Lengkap dengan Pemandian Air Panas dan Jacuzzi Pribadi

2 sdm mentega
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
400 ml air

Cara Membuat Cumi Saus Mentega:

Baca Juga: Nikmatnya Glamping di Senja Pagi Cafe and Eatery, Bisa Nongkrong Sambil Berkemah dengan Pemandangan Indah nan Asri

1. Cuci cumi, potong-potong, lalu cuci dengan air jeruk nipis dan garam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

2. Siapkan penggorengan dan minyak goreng. Goreng cumi hingga 1/2 matang.

3. Goreng cumi dengan sedikit minyak, lelehkan mentega, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabai bubuk.