Nikmati Kelezatan Sejati dengan Resep Udang Tepung Ala Restoran yang Mudah Dibuat di Rumah!

BOGORINSIDER.com - Dalam dunia kuliner, udang tepung ala restoran menjadi salah satu hidangan yang disukai banyak orang.

Kombinasi udang yang segar dengan lapisan tepung yang renyah dan cita rasa khas membuatnya menjadi hidangan yang tak lekang oleh waktu.

Dengan menggunakan resep berikut, Kamu dapat menciptakan udang tepung layaknya yang disajikan di restoran pilihan.

Baca Juga: Pulau Siladen yang Memikat Keindahan Laut dan Pesona Eksotis di Kepulauan Bunaken

Berikut resep udang tepung ala restoran yang bisa Kamu coba:

Bahan:
- Udang, kupas bersih, tinggalkan ekor untuk pegangan
- Tepung terigu
- Tepung beras
- Baking powder
- Garam
- Merica bubuk
- Telur
- Air es

Baca Juga: 5 Tempat Makan Keluarga dengan Suasana dan Harga yang 'Nyaman' di Bogor, Dompet Dijamin Full Senyum!

Langkah:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk.
2. Di mangkuk terpisah, kocok telur dan tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.
3. Celupkan udang ke dalam adonan telur, lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga merata.
4. Goreng udang dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Angkat udang dan tiriskan di atas kertas dapur untuk menghilangkan sisa minyak.

Selamat mencoba!*** (Chalista Nabila)