Resep dan Cara Membuat Cumi Asam Manis Sajian Lezat yang Memikat Lidah

BOGORINSIDER.com - Dalam dunia kuliner Asia, terdapat satu hidangan yang tak hanya memikat dengan warna-warni kelezatan, tetapi juga memukau dengan harmoni rasa yang luar biasa.

Cumi asam manis, hidangan yang memadukan kekenyalan cumi dengan kelezatan saus asam manis, telah menjadi favorit di banyak meja makan.

Dengan bumbu-bumbu yang kaya dan beragam, resep ini bukan sekadar sajian, melainkan sebuah pengalaman rasa yang memikat.

Mari jelajahi langkah-langkah dan rahasia di balik kelezatan cumi asam manis yang siap memanjakan lidah Kamu.

Baca Juga: Mengungkap Misteri dan Pesona Makhluk Mitos dalam My Roommate is a Gumiho Kisah Cinta, Persahabatan, dan Fantasi yang Menggugah

Bahan-bahan untuk cumi asam manis:

- 500 gram cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai manis
- 2 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan air asam jawa
- Minyak untuk menumis

Baca Juga: Rekomendasi OOTD ala Wanita Jepang, Outfit Detail Dari Kepala hingga Ujung Kaki

Langkah-langkah:

1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay.
2. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan paprika, aduk rata.
4. Campurkan saus tomat, saus cabai manis, saus cabai, kecap manis, kecap asin, garam, merica, minyak wijen, dan air asam jawa. Aduk hingga rata.
5. Masak hingga bumbu meresap dan cumi matang.
6. Sajikan cumi asam manis hangat.

Selamat mencoba!*** (Chalista Nabila)