Menikmati Kelezatan Ayam Bumbu Rujak, Resep Pedas Gurih yang Menggoyang Lidah

BOGORINSIDER.com - Dalam keberagaman kuliner Indonesia, Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas dan Gurih menjadi hidangan yang menarik perhatian para pecinta masakan pedas.

Dengan bumbu khas yang menggoda selera, sajian Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas dan Gurih ini berhasil mencuri perhatian dalam berbagai kesempatan makan.

Mari kita bahas bersama cara membuat Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas dan Gurih dan memikat selera.

Baca Juga: 7 Rekomendasi Wisata Kuliner Viral di Bandung, Mulai dari Hidangan Khas Nusantara Hingga Korea Ada Semua!

Bahan-Bahan:

500 g ayam, potong-potong
5 lembar daun jeruk
300 ml air
5 sdm minyak sayur

Baca Juga: Menikmati Keindahan Alam Wonosobo, Destinasi Wisata Seru dan Menarik Puncak yang Wajib Dikunjungi

Bumbu Halus:

5 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah kemiri

Baca Juga: Keindahan Alam Wonosobo, Objek Wisata Menarik Curug dan Pemandian Air Panas yang Harus Dikunjungi

2 cm temu kunci
1 sdt asam Jawa
10 g gula merah
2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak:

Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam dan potong-potong agak besar.

Bumbu Halus: Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, temu kunci, cabe rawit, dan kemiri sampai layu dan matang. Angkat dan tiriskan. Tumbuk halus bersama garam dan gula.