Jelajahi Kelezatan Kuliner Khas Banyuwangi Sego Cawu Hingga Ladrang

2. Jangan Uyah Asem: Kuah Pedas Asam yang Menggoda
Jangan Uyah Asem

Jangan Uyah Asem, atau sayur kuah pedas asam, adalah sajian kuliner berkuah yang unik. Kuahnya yang bening dan berasa pedas asam berasal dari campuran belimbing waluh dan ramuan daun wadung.

Potongan ayam besar dengan cita rasa gurih yang menggoda menjadi bagian utama hidangan ini. Meskipun sekilas terlihat seperti sop, Jangan Uyah Asem memiliki cita rasa yang tak terlupakan. Harganya terjangkau, sekitar Rp10 ribu hingga Rp15 ribu, sehingga kuliner ini bisa dinikmati oleh siapa pun.

3. Bagiak: Cemilan Tradisional yang Menggoda
Bagiak

Bagiak adalah cemilan tradisional Banyuwangi yang memikat pecinta makanan ringan. Terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan kelapa parut, susu, telur, jahe, gula, dan kayu manis, Bagiak memiliki bentuk lonjong dan tekstur sedikit keras.

Namun, begitu masuk ke mulut, teksturnya menjadi lembut dan cocok disantap saat bersantai. Meskipun mirip dengan bagea yang ada di Maluku, perbedaan utamanya terletak pada teksturnya. Bagiak lebih lembut dibandingkan dengan bagea.

4. Kue Klemben: Kue Manis Empuk untuk Kudapan Santai
Kue Klemben

Kue Klemben, atau roti klemben, adalah jajanan khas Banyuwangi yang mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional.

Teksturnya empuk seperti kue pada umumnya dan rasanya manis, cocok disantap saat bersantai bersama secangkir teh atau kopi.

Terdapat dua jenis kue klemben, kering dan basah, dengan perbedaan hanya pada tekstur. Kue ini bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau teman yang menunggu Anda pulang dari Banyuwangi.

Jika belum berkesempatan mengunjungi Banyuwangi, Anda juga dapat mencari kue klemben di toko-toko daring (online).

5. Ladrang: Cemilan Ungu yang Menyehatkan
Ladrang

Ladrang adalah cemilan khas Banyuwangi yang mudah dikenali berkat warna ungu cerahnya. Warna ini berasal dari bahan utama Ladrang, yaitu ubi ungu.

Bentuknya menyerupai sistik atau mie kering tipis. Selain cita rasa manis dan nikmat, Ladrang memiliki manfaat sebagai cemilan yang cocok untuk diet.

Kandungan karbohidrat tinggi dalam ubi ungu membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Maka dari itu, selain enak, Ladrang juga bisa menjadi pilihan cemilan yang sehat.