Kuliner Khas Bangka Belitung, Menjelajahi Kelezatan Makanan Tradisional

Kericu adalah kerupuk khas Bangka yang terbuat dari telur cumi-cumi dan sagu. Lezat dan bergizi tinggi, kericu ini memiliki rasa yang khas.

Telur cumi dicampur dengan sagu, lengkuas, bawang putih, bawang merah, garam, dan bumbu lainnya. Adonan kemudian digoreng sampai kering dan renyah. Kericu dapat dijadikan oleh-oleh khas Bangka Belitung.

4. Lempok Cempedak: Dodol Khas dengan Rasa Manis Legit

Lempok cempedak adalah makanan khas Bangka Belitung yang terbuat dari buah cempedak. Meskipun terbuat dari buah cempedak, rasanya manis dan legit. Makanan ini juga cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

5. Mie Bangka: Mie Ayam dengan Tambahan Topping Khas

Mie Bangka mirip dengan mie ayam pada umumnya, hanya saja potongan ayam yang disajikan dicincang lebih halus.

Topping lengkap yang bisa ditambahkan meliputi bakso ikan, kepiting, taju kok, pangsit, tauge, dan sayur caisim. Rasa mie yang gurih semakin lengkap jika didampingi minuman dingin seperti es teh manis.

Namun, perlu diperhatikan bagi yang mematuhi aturan halal, sebaiknya memastikan bahwa topping yang digunakan pada Mie Bangka adalah sesuai dengan prinsip halal. Tanyakan kepada penjual sebelum memesan Mie Bangka, terutama jika Anda berada di Pulau Bangka.

Dengan berbagai hidangan lezat ini, Bangka Belitung tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau, tetapi juga mengajak Anda untuk merasakan cita rasa autentik dari makanan tradisionalnya. Jangan lewatkan pengalaman kuliner ini saat berkunjung ke Bangka Belitung!